как приготовить ставриду ? рецепт ставриды | один из вариантов приготовления черноморской ставриды

Нам понадобится: -ставрида 1500гр (после потрошения выйдет около 1кг) -2 средних помидора -2 средних луковицы -половинка лимона (можно использовать уксус) -зелень (в моем случае укроп) -масло 100мл -соль -перец 1. Потрошим ставриду, отделяем голову, убираем внутренности, по желанию срезаем боковые плавники 2. Лук нарезаем кольцами\полукольцами, смешиваем с нарезанной зеленью 3.Помидоры нарезаем кольцами\полукольцами 4.В сковородку выкладываем слоями: -лук -рыбу -помидоры 5. Добавляем масло 6. Вливаем в ско