Оооочень аппетитно!! Впервые попробовала в гостях пару лет назад, с тех пор частенько готовлю так

Для теста: 400 мл кефира 2 ч л соли 2 ч л сахара 1 яйцо 600 гр муки 2 ст л растительного масла 1 ч л соды без горки Так же нам понадобится: Курица желательно жирная Картошка Я добавила ещё один кабачок 2 лука Соль, чёрный перец, приправы В самом начале замешиваем тесто. Затем даём ему отдохнуть на 30 минут. Курицу с картошкой замариновать. Берём форму для запекания. Кладём половину лука нарезанного соломкой. Затем кладём курочку, картошку и кабачок по желанию. Сверху покрываем вторым слоем лука. Тесто раскатываем чуть больше формы для запекания и накрываем сверху курочки с овощами. Далее Края теста подворачиваем под низ. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 50-60 минут. Как только тесто зарумянится накрываем его фольгой и печём дальше. Готовое блюдо переворачиваем начинкой вверх и угощаем своих родных.
Back to Top