Классический соус песто с пастой / Вадим Кофеварофф

Классический соус песто с пастой / Вадим Кофеварофф Песто (Pesto) – один из самых старинных и популярных соусов итальянской кухни.  Говорят, что его ели еще в Римской империи. Соус песто очень прост в приготовлении и подходит к разнообразным блюдам: его подают к мясу и рыбе, им заправляют салаты, его просто едят с хлебом. Но, пожалуй, самое большое распространение соус песто получил в бесчисленном множестве блюд из пасты. Мы на нашей домашней кухне приготовили ароматный и питательный соус песто с пастой лин