Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вкусного лечо .
Лечо по этому рецепту получается очень вкусным , это просто любовь с первой ложки.
Вкус очень органичный, без лишней сладости, уксус не чувствуется вообще! А консистенция вообще идеальная, никакой лишней жидкости, всего поровну. Рецепт проверенный мною годами, храниться идеально.
Нам понадобятся:
🔹Помидоры- 1,5 кг
🔹Перец болгарский ( толстостенный) -2 кг
🔹Чеснок- 1 головка
🔹Соль- 1 ст. л ( с горочкой)
🔹Сахар- 70 гр ( по вкусу )
🔹Масло растительное (без запаха)- 70гр
🔹Уксус 9% - 2 ст.л
💫ПРИГОТОВЛЕНИЕ💫
1️⃣Помидоры перекручиваем, ставим на средний огонь, и после закипания варим 20 минут.
2️⃣Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим ещё 5 минут.
3️⃣Затем добавляем сразу весь болгарский перец, и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, снизу вверх.
4️⃣Через 20 минут добавляем уксус, и варим ещё 15 минут.
5️⃣Затем добавляем чеснок и кипятим ещё 10 минут.
6️⃣Готовое лечо раскладываем по баночкам, до краёв( таким образом предотвращаем попадания воздуха в банки), закрываем крышками, и переворачиваем. Укрывать не надо. После остывания, убираем в прохладное место.
PS: Варим на небольшом огне, чтобы не переварить.
Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита.
8 views
652
192
1 week ago 00:00:48 637
Клип сообщества Заготовки. Консервный рай.
1 week ago 00:05:26 960
Вкуснее чем ЛЕЧО! Болгарский перец на зиму - БЫСТРЫЙ рецепт заготовки!
1 week ago 00:02:27 1
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ на ЗИМУ! Без СТЕРИЛИЗАЦИИ и ВАРКИ! Вкуснятина
2 weeks ago 00:01:08 1
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
2 weeks ago 00:01:02 1
Заготовки. Консервный рай.
3 weeks ago 00:01:16 1
Вкусный маринад для овощей на банку 3 литра
3 weeks ago 00:00:30 1
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
4 weeks ago 00:00:38 2K
Огурцы по-фински
1 month ago 00:00:59 1.3K
Видео от СОЛЕНЬЯ - ВАРЕНЬЯ - ЗАГОТОВКИ
1 month ago 00:00:45 986
Видео от Вкусная тарелка | Быстрые рецепты
1 month ago 00:08:33 1
Заготовка Веган Еды на Неделю по Доктору Грегеру (Вкусно и Полезно!)
1 month ago 00:00:59 1.3K
Видео от Хорошие рецепты
1 month ago 00:00:50 1.7K
Видео от Я садовод l Дача, сад, огород l Подпишись