Тот самый торт, который вы будете готовить на каждый праздник!
Шоколадный бисквит:
•235 гр муки
•7 гр соды
•1 ч. л соли
•65 гр какао
•300 гр сахара
•2 яйца
•60 гр сливочного масла
•60 гр оливкового масла
•260 гр молока
•1 ст.л. Винного/яблочного уксуса (до 6%)
1. Соединить муку, соду, соль, сахар и какао - перемешать венчиком. Добавить яйца, мягкое сливочник масло, оливковое масло, молоко и уксус. Тщательно все перемешать миксером.
2. В разогретую духовку на 175 градусов, на 50-60 минут. Остудить, разрезать на 3 коржа.
Карамель:
•125 гр сливки 33 %
•125 гр сахара
•30 гр сливочного масла
•50 гр воды
1. Сахар заливаем водой и ставим на медленный огонь, ничего не делаем, не трогаем, ждём когда цвет станет янтарным.
2. Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Как только сахар стал янтарного цвета, убираем с огня, добавляем сливки, все перемешиваем, затем добавляем масло и снова перемешиваем до однородности.
Даём остыть.
Крем:
•350 гр сливки 33-35%
•150 гр творожного сыра (он же тревожный))
•70 гр сахарной пудры
1. Сыр смешать с пудрой.
2. Сливки хорошо охлаждение взбить до мягких пиков. Объединить обе массы.
Для начинки я использовала банан, для пропитки молоко.
Когда начинаем собирать торт, сначала пропитываем (немного) бисквиты молоком, затем небольшой слой крема, и по диаметру делаем бортики.
Выкладываем нарезанный банан, сверху карамель, еще раз немного смазываем кремом и сверху кладки бисквит.
Все повторяем, пока не закончится)
Убираем на пропитку, желательно на ночь и конец)
1 view
219
52
3 weeks ago 00:00:46 1
❤️“Тот самый важный Момент здесь и сейчас.“❤️
3 weeks ago 00:18:30 8
Что делали дети маршалов и правительства СССР во время ВОЙНЫ?
3 weeks ago 01:28:14 2
Илон Маск и Такер Карлсон | ИИ, TruthGPT, Твиттер, крах банковской системы
3 weeks ago 00:27:17 8
PVM НЕ НУЖЕН! RetroScaler2X – RCA, S-Video, YPbPr и RGB? ОБЗОР ЛАЙНДАБЛЕРА
3 weeks ago 00:52:03 3
Тайны Конфуция: Как появилось конфуцианство и почему Китай возрождает традиции @MINAEVLIVE
4 weeks ago 00:05:12 1
Как воспитать ребенка ПРАВИЛЬНО?
4 weeks ago 01:32:02 1
АДРЕНАЛИН ГАРАНТИРОВАН - НОВЫЙ ДЕТЕКТИВ | ПАРИЖСКАЯ ТАЙНА | ВСЕ СЕРИИ
4 weeks ago 00:21:17 2
Как хоронили погибших в потопе ? Нестыковки истории на примере усадьбы Кусково
4 weeks ago 00:34:12 1
Путин зашёл с козырей / Как дезинформируют Трампа по Украине / №881 / Юрий Швец
4 weeks ago 00:16:56 1
ФЁДОР РАЗЗАКОВ Шакалы из Лэнгли Часть I отрывок
4 weeks ago 00:06:25 1
5 ФАКТОВ ОБ ИЛЛИДАНЕ О ОХОТНИКАХ НА ДЕМОНОВ
4 weeks ago 01:12:16 1
КОРЕЙЦЫ “НА УЧЕНИЯХ“/ПРЕКРАТИТЬ ОГОНЬ ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ /ГУБАРЕВ ПРОСИТ ОСТАНОВИТЬ МЯСОРУБКУ @sheitelman
4 weeks ago 00:08:07 1
Клеточный антифриз [Clockwork]
4 weeks ago 01:16:57 1
«Светлый старец Спиридон. Жизнь как чудо». Документальный фильм (2024)
4 weeks ago 00:25:50 1
Почему вся индустрия игровых кресел это тотальный скам?
4 weeks ago 00:10:02 3
Девушку, которую автоинспектор - по ее словам - заставил дуть в толщинометр, лишили прав
4 weeks ago 00:09:53 1
ГРИФФИНЫ #273 БРАЙАН И СТЬЮИ СОСЕДИ | САМЫЕ ЛУЧШИЕ И СМЕШНЫЕ МОМЕНТЫ
4 weeks ago 00:39:01 1
Почему поссорились и наотрез отказались работать вместе Пьер Ришар и Жерар Депардье
4 weeks ago 01:07:22 1
Беспредел ТЦК в УКРАИНЕ / ПОХИЩЕНИЕ МУЖИКОВ / РАССЛЕДОВАНИЕ их работы (Бусификация) 2/8
4 weeks ago 00:24:45 9
ОТКУДА БЕРУТСЯ ПРОБЛЕМЫ в жизни и как с этим бороться? // профессор Осипов Алексей Ильич
4 weeks ago 00:03:27 1
КуньЛунь ЦСКА / Реал Мальорка / Питтсбург Эдмонтон / Даллас Портленд / Прогноз 09 и 10 января