Зачем Готовить ТОРТ, Когда Есть КРАКОВСКИЙ СЫРНИК! Вы Должны Его Попробовать!

Готовим Краковский сырник) Узнаем, каким он получился на вкус) Ингредиенты: (форма 30*20 или 28*20, вес 1,6 кг) ТЕСТО : Мука пшеничная - 300 г ( 2 стак. V - 250 мл без верха) Сахар - 60 г (3 ст.л без верха) Разрыхлитель - 1,5 ч.л (8 г) Соль - щепотка Масло сливочное - 150 г Яйцо С1 - 1 шт Сметана - 50 г (2 ст.л) НАЧИНКА : Изюм 120 г Творог ( 5 или 9%) - 500 г Яйца С1 или СО - 3 шт ( желтки белки) Сахар - 120 г (6 ст.л без верха) Молоко - 60 мл (4 ст.л) Кукурузный крахмал - 60 г ( 2 ст.л с горкой) Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 пакетик ( 10 г) ГЛАЗУРЬ : Сахарная пудра 80 г (4 ст.л) Сметана 100 г (4 ст.л) *Выпекаем в заранее разогретой духовке на при 170 *С ~50 минут. *ЛОЖКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ, ПОЭТОМУ КОЛИЧЕСТВА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ Инстаграм - Tik Tok - @olicooky Телеграм - Дзен - ▬▬▬