Заготовки на зиму из СССР

ЖАРЕНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ Перец обжариваю с двух сторон на сковородке (обязательно под крышкой ) баночки стерилизую Чеснок (побольше) измельчила в измельчителе ! Нам ещё понадобиться петрушка! В пол-литровые баночки укладываю -чеснок,перец в конце пару веточек петрушки В каждую баночку отправляю: 1 ст л сахара 0,5 ч л соли 25 гр уксуса 9% Заливаю кипятком,закатываю и укутываю