БУЛОЧКИ СИННАБОН С МАЛИНОЙ
БУЛОЧКИ СИННАБОН С МАЛИНОЙ
Тесто:
Молоко 150 мл
Сухие дрожжи 7гр
Сахар 80 г,
Соль 1/3 ч.л.
Яйца 2 шт.,
Мука ±470г
Мягкое слив. масло 60г
Ванил. сахар 1 ч.л.
Ягодная начинка:
Малина 350г,
Сахар 100г
Крахмал 30г 40 мл воды
Крем: Густая сметана 150 г
Слив. масло 40 г
Сахарная пудра 50 г
Выпекать ≈20-25 мин при 180°