О звездах Мишлен и АДСКОЙ кухне. Мифы о профессии повара

Повара ненавидят звёзды Мишлен? Правда ли, что шеф-поваром должен быть мужчина? И как повар может исправить ошибку в два счёта? Подробнее об этом и не только в новом выпуске “Мифы о профессии повара“. В гостях Алексей Бамбуров - шеф-повар ресторана Gaudi, входящий в топ-50 лучших ресторанов центрального федерального округа. В сфере общественного питания с 2011 года, в должности шеф-повара уже более 7 лет. Познакомиться с Алексеем Бамбуровым можно тут: VK: Запрещённая сеть: @alexey_bamburov Ресторан Gaudi: VK: Запрёщённая сеть: gaudi_restaurant Ставь лайк и подписывайся на наш канал. Мы за честность! А какую профессию разложить по мифам хотел бы именно ты? Пиши в комментариях! Кстати, подбираешь себе онлайн-курс? Тогда тебе точно к нам: Мы в VK: Таймкод: 01:26 - Повара не любят готовить дома 02:08 - Чтобы быть хорошим поваром, нужно иметь профильное образование 02:43 - Быть шеф-поваром означает быть перфекционистом 03:29 - Повара всегда злы и орут на кухне 04:09 - Приготовление пищи - это работа с высоким напряжением 04:37 - Повара ненавидят звезды Мишлен 05:42 - Кулинария - творческая профессия 06:22 - Чтобы приготовить вкусное блюдо, повар использует только дорогие ингредиенты 07:02 - Повара обучены работать со всеми видами блюд, включая экзотические и необычные ингредиенты 08:23 - У шеф-поваров не может быть успешной карьеры, если они не работают в ресторане высокого класса 09:09 - Все повара употребляют алкоголь и наркотики, чтобы справиться с нагрузкой на работе 09:52 - Приготовление пищи - низкооплачиваемая работа 11:05 - Повар всегда знает как исправить ошибку в блюде 12:21 - У поваров бывает много простоев во время их смен 13:13 - Повара не пробуют свои блюда 14:39 - Профессия повара означает, что вы должны делать одно и то же каждый день 15:24 - Шеф-поваром должен быть мужчина 16:23 - У всех поваров есть фирменное блюдо 16:42 - Если в ресторан пришел недовольный жизнью гость, шеф-повар может и в тарелку плюнуть и блюдо испортить 17:20 - У поваров нет личной жизни вне работы, потому что вечно на смене 18:10 - Все повара хотят стать шеф-поварами #ресторанныйбизнес #повар #шефповар #кулинария