ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ ☆ Нежнейшая ВКУСНОТА С ТВОРОГОМ ☆ Дастархан

Творожные рогалики 32 штуки Творог – 300 гр. Мука – 300 гр. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 10 гр. Ванилин – щепотка Масло сливочное – 200 гр. Сахар – 60 гр. Соль – ¼ ч.л. Начинка: Абрикосовое варенье -100 гр. Мука – 1 ст.л. Итак, для приготовления теста возьмите 300 гр. творога, добавьте одно яйцо, 60 гр. сахара, щепотку соли и ванилин. Перемешайте хорошенько и уберите в сторону. В отдельную тарелку насыпьте 300 гр. муки и натрите туда 200 гр. сливочного масла. Далее соедините с творогом и добавьте 10 гр. разрыхлителя. Перемешайте хорошенько и замесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и уберите в морозильник на 20 минут. Затем достаньте его, разделите на 4 части. Возьмите одну, а оставшееся тесто снова накройте и поставьте в холодильник. Тесто раскатайте в круг диаметром 30 см. Разделите на 8 частей. Для начинки я использовала абрикосовое варенье, добавьте к нему столовую ложку муки для того чтобы начинка не вытекала при выпечке. Либо можно использовать густой джем
Back to Top