Гурьевская каша. Традиции русской кухни

История - это не только древние города и памятники архитектуры. Но еще и кухня! Гурьевская каша - манная или рисовая каша на молоке и сливках, с добавлением меда, варенья, орехов и прочих сладостей. Свое название получила от имени графа Дмитрия Гурьева. Однажды он побывал в гостях у своего друга и отведал каши, приготовленной крепостным поваром Захаром Кузьминым. Каша так понравилась графу, что он выкупил повара вместе с семьей и стал повсюду рекламировать угощение. Чтобы попробовать знаменитую кашу, мы отправились в Калугу, в гости к Сергею к Котельникову, который вместе с женой поддерживает и развивает Русские (кулинарные) традиции. И узнали много интересного! Автор идеи и ведущий - Геннадий Жигарев Автор и режиссер - Евгений Безбородов Оператор - Дмитрий Антонов Режиссер монтажа - Анна Бурмака Подписывайтесь на наши странички в социальных сетях Предки наших предков Фейбсук Предки наших пр