Грязный рис на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт простого и, в то же время, культового каджунского блюда — грязный рис (dirty rice). Несмотря на название, это знаменитый и очень вкусный рис с мясом и овощами, который можно назвать луизианским пловом. Приготовление на гриле позволяет обогатить вкус блюда, если куриную печенку немного подкоптить, чтобы добавить аппетитный древесный аромат. Грязный рис можно смело готовить с фаршем из говядины, свинины, курицы или индейки. Рецепт подходит для любого гриля, куда поместится чугунная жаровня. Кстати, эту классику каджунской кухни очень удобно готовить зимой, поскольку готовится все довольно быстро и не нужно часто подходить к грилю. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: В съемках участвовали: • Угольный гриль Slow ’N Sear Kettle • Корзина для копчения Slow ’N Sear • Поддон для корзины Slow ’N Sear • Чугунная сковорода-жаровня • Карманный термометр для мяса • Пеллеты для гриля дуб 100% ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #жаровня #рецепт #плов