Если вы хотите приготовить что-то вкусное и необычное, то тарты с цукини - это идеальный выбор.

Ингредиенты⬇️ ⠀ ✅Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г ✅Цукини- 1 шт ✅Томатная паста - 2 ч.л ✅Оливковое масло - 2 ст.л. ✅моцарелла- 100 г ✅соль, перец, прованские травы, чеснок- по вкусу ⠀ Сначала необходимо разморозить тесто. А пока оно размораживается, нарезаем цукини тонкими кружочками, примерно по 4-5 миллиметра толщиной. Выкладываем их на противень по 6-7 штук по кругу (как на видео) и солим. Обязательно используйте качественный пергамент под цукини. ⠀ Теперь приготовим томатный соус. Для этого смешиваем томатную пасту, соль, перец, прованские травы и чеснок, у нас сушеный. И добавляем 2 ложки оливкового масла. ⠀ Затем раскатываем тесто и нарезаем его на 6 приблизительно равных квадратиков. Выкладываем на каждый квадратик кружочки цукини и смазываем их соусом. ⠀ Накрываем цукини тестом, подворачиваем края, делаем проколы вилкой. Затем смазываем яйцом и отправляем тарты в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин🔥. ⠀ Как только они подрумянились, достаём из духовки и аккуратно переворачиваем с помощью лопатки. Выкладываем на тарты кусочки моцареллы и добавляем болгарский перец или халапеньо, если любите поострее. ⠀ Отправляем в духовку ещё на 5 минут и готово👌. Получается так вкусно, что лучше готовить всё в двойном размере💯. Автор видео и повар: natalia_kotsur