Как вырастить микрозелень дома на подоконнике

Простой способ вырастить микрозелень дома на подоконнике. Можно вырастить зелень в грунте, на бумаге, в банке или в вате, но можно и в опилках. Микрозелень - это ростки растений, которые можно употреблять в пищу. Их добавляют в рацион до того, когда растение успеет выпустить настоящие или семядольные листики. Такой деликатес богат полезными элементами - в такой пище в десять раз больше витаминов и минералов, чем уже во взрослой культуре. Такая зелень популярна среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. Как правило в рацион попадают ростки злаковых и овощных - руккола, редис, горох, кинза, пшеница, гречка, капуста, базилик, брокколи и других растений.