Мохито

Один лайм Листочки мяты Сироп из тростникового сахара ( покупаю в метро марка Rioba ) Дроблённый лёд ( я беру в Ленте) Вода газированная ( мне нравиться BonAqva ) ⠀ Срезаем у лайма попку и «вторую попку» ?. Не знаю, как приличнее назвать переднюю часть ??‍♀️? Чтобы цедра не дала горечи. Складываем на дно высокого стакана и выдавливаем сок. Я свою « толкушку) брала в Метро. Как она правильно называется понятия не имею ??. Может кто подскажет ?. Далее кладём мяту и продолжаем толочь. Далее засыпаем лёд, прям до краев. ⠀ На глаз добавляем сироп из тростникового сахара и затем газированную воду. ⠀ Чем- нибудь длинным перемешиваем все. Чтобы сок лайма снизу поднять вверх. Для этого особого приспособления у меня нет. Беру просто палочку от суши. ⠀ Вот и все. Вкусный, освежающий, а главное насыщенный коктейль готов. ⠀ Если хочется сделать алкогольную версию, то тут уже на ваш вкус.