Ленивый Медовик без Раскатки Коржей!

Ленивый медовик (без раскатки коржей)! Корж: 100 г меда 1ч,л соды без горки 4 яйца 120 г сахара (у меня кокосовый) 200-300 г пшеничной муки ⠀ 1. Мед смешать с содой. Поставить на огонь, нагревать, постоянно мешая. Масса начнёт увеличиваться в объеме. Нагревать 1 минуту, до легкого карамельного цвета. 2. Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать 2 минуты. 3. Смешать яичную смесь с медовой. Добавить просеянную муку. Перемешать. 4. Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму.
Back to Top