ШАКЕРБУРА ШЕКЕРБУРА - АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СЛАДОСТЬ ŞƏKƏRBURA AZƏRBAYCAN ŞİRİNLİYİ SHEKERBURA

ШАКЕРБУРА ШЕКЕРБУРА - АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СЛАДОСТЬ ŞƏKƏRBURA AZƏRBAYCAN ŞİRİNLİYİ SHEKERBURA ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ШЕКЕР-БУРА. Дословный перевод с Азербайджанского языка *Шекер-сахар, *Бура- завитушки. Печется в период весеннего праздника Новруз. Шекербура является символом луны. Кроме шекербуры, на Новруз готовят и другую выпечку, такую, как, например, гогал, который является символом солнца, и пахлава – символ звезды. Рисунок наносится он при помощи маггадж (специальный пинцет). Рисунок наносится в виде пшеничных колосьев (или других узоров, по желанию хозяйки). *Шекербура обязательно должна остаться белой, она не должна быть золотистой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Шa