Идеальный завтрак от Сергея Лазарева и Антона Ковалькова: драники с лососем и скрэмблом
Наверняка вы любите вкусные домашние завтраки также, как и мы. Сергей Лазарев и бренд-шеф ASKO Антон Ковальков встретились, чтобы приготовить идеальный завтрак: драники с лососем и скрэмблом. Запоминайте рецепт, это очень вкусно!
Способ приготовления
Одну крупную картошку натереть на крупной терке
Добавить 1 яйцо, соль, немного муки - все перемешать вилкой
Жарить на сковороде на среднем огне, на оливковом масле или топленом.
Скрэмбл на холодной сковороде
40 гр сливочного масла 3 яйца, соль
Жарить на медленном огне, можно добавить немного сливок в конце
Маринад на огурцы:
Уксус винный белый 100 мл
Вода 100 мл
Сахар 50 гр
Соус Шрирача 20 мл
Чуть нагреть в сотейнике, хорошо перемешать с шрирачей
Все это можно держать в холодильнике как заготовку