Вкусняшка к чаю. Песочное печенье с творожной начинкой

Масло сливочное размягченное -80 г Сахар - 70 г 1 яйцо Сметана - 3 ст.л Соль щепотка Разрыхлитель  - 0,5 ч.л Замесите мягкое тесто, накройте на 15-20 минут. Начинка: Творог - 150 г 1 яйцо Мука - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Изюм - 100 г Ванильный сахар - 1 ч.л Отделите белок от желтка, желток оставьте для смазывания печенья, белок с сахаром взбейте в пену. Тесто разделите на 18 равных частей. Раскатывайте не тонко. Выпекайте в прогретой до 180 ° духовке 20 минут. #песочноепеченье #песочноетесто #печенье #выпечкакчаю #печеньестворогом #рецептпеченья