ГРЕЧАНИКИ

ГРЕЧАНИКИ 🥰🥰🥰очень просты в приготовлении! Это блюдо считается традиционным для белорусской и украинской кухни. Очень вкусные, полезные, сочные котлетки, которые одинаково любят как взрослые так и дети😋😋😋 . ✅РЕЦЕПТ ✅ ➡️Фарш -500 гр.; ➡️Лук - 1шт ➡️Гречка (вес в сух. виде) ~ 100 гр; ➡️Морковь - 1шт.; ➡️Зелень - по вкусу.; ➡️Соль, перец по вкусу; Для соуса: ➡️Томатная паста - 1,5 ст.л.; ➡️Сметана - 2 ст.л.; ➡️Вода - 1,5 стакана; ➡️Мука -1ст.л; Приготовление:⠀ 1️⃣В фарш добавляем натертую на мелкой тёрке морковь, лук, зелень, гречку отварную, соль, перец тщательно вымешиваем фарш. 2️⃣Для соуса смешиваем томатную пасту, сметану, соль, специи, воду , муку и перемешиваем до однородной консистенции. 3️⃣Формируем гречаники мокрыми руками. 4️⃣Далее заливаем соусом и запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180- 200 градусов. Подаём готовые гречаники с любым гарниром. Автор:terechenko_alla86