Amazing Video - Kitchen at Art of Living International Center, Bangalore
Удивительное видео о том, как на кухне Международного Центра “Искусства Жизни“ в Бангалоре каждый день готовится еда, по крайней мере, для 5 000 человек. В пики же празднования, такого как Наваратри, число накормленных возрастает до 75 000.
Несколько беглых фактов.
За эти 9 дней Наваратри 2014 года было съедено 125 000 кг еды. Из них:
30 000 кг риса,
7 000 кг картошки,
2 000 кг гхи (топленого масла),
9 000 кг помидор
7 000 кг цветной капусты
2 000 кг турдала
11 000 л молока
2 000 кг соли
и другие специи использовались, чтобы приготовить эту вкусную саттвическую пищу.
Кухня управляется легко и непринужденно горсткой людей. Но готовить – это одно, а подавать пищу тысячи людей в течение одного часа – это еще одно непростое занятие.
И в восьмой день Наваратри, в пик Пудж и празднования практически 75 000 человек было накормлено Ашрамской кухней.
Еще несколько интересных видео про Ашрам в Индии