#печенье #рецепт #ссср Рецепт от мамы | Печенье через мясорубку

Здравствуйте друзья! В этом видео моя мама поделится с Вами рецептом печенья “через мясорубку“. Она готовила нам его всё наше детство!) Приятного просмотра! ВАЖНО: в видео мы удвоили пропорции ингредиентов, чтобы получилось больше печенья!)) Рецепт: яйца - 3 шт сахар - 1 кружка маргарин/масло - 1 пач мука - 3 стакана сода - 0,5 ч.л гашёная уксусом К яйцам добавляем сахар и взбивам. Добавляем соду, гашёную уксусом. Хорошо перемешиваем. Маргарин/масло растапливаем на медленном огне и добавляем к смеси, перемешиваем. Затем добавляем промеянную муку постепенно перемешивая, чтобы не было комков. В конце тесто уже можно вымешивать вручную. Убираем тесто в холодильник на 20 минут. Готовое тесто разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем их через мясорубку. Важно использовать ручную мясорубку или электрическую, но с низкими скоростями, печенье через мясорубку пропускается очень медленно, чтобы тесто не рвалось. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40-50мин.