Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
Бисквитный рулет, который придется по вкусу всем любителям шоколада. Крем очень вкусный, похож на шоколадное мороженое!
❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.
👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Бисквит:
Мука – 75 г
Какао – 15 г
Сахар – 90 г
Яйцо крупное – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Крем:
Молоко – 150 г
Крахмал – 15 г (лучше кукурузный)
Сахар – 60 г
Сливочное масло (или сливки жирностью 33%) – 100 г
Какао – 5 г (1 ч.л. с горкой)
Глазурь:
Шоколад – 50 г
Сливочное масло – 20 г
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился бисквит. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым долгое время и не растекаться.
2. Муку смешать с какао и просеять в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешать, чтобы максимально сохранить воздушность теста. Распределить тесто по пергаменту равномерным слоем. Размер противня стандартный 30 см на 40 см. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.
3. Готовый бисквит свернуть в рулет вместе с пергаментом, пока он еще горячий. Если бисквит остынет, то он будет ломаться, и Вам не удастся его свернуть. Обмотать полотенцем и оставить в таком положении до полного остывания.
4. В молоко добавить, сахар и крахмал и нагревать, пока не загустеет. Накрыть пищевой пленкой в контакт (чтобы не заветривался) и дать полностью остыть.
5. Взбить сливочное масло комнатной температуры до побеления. Если будете использовать сливки, то их тоже нужно взбить до пышности (сливки должны быть 33% и охлажденные). Постепенно ввести остывший молочный кисель. Кисель и взбитое масло должны быть комнатной температуры. Если молочная масса будет теплой, то крем не получится и потечет. Добавить какао и взбить до полной однородности.
6. Смазать бисквит кремом, снова завернуть его в рулет. Верх и бока покрыть глазурью из растопленного шоколада с маслом. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
#десерт #рулет #бисквитныйрулет #сладкое #шоколадныйрулет #бисквит
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
#десерт #рулет #бисквитныйрулет #сладкое #шоколадныйрулет #бисквит
1 view
332
76
4 months ago 00:06:06 1
Можно забыть о КОЛБАСЕ!👍Куриный Рулет БЕЗ ВОЗНИ с вырезанием каркаса. Рецепт в духовке
4 months ago 00:06:30 1
Всего лишь добавила МОЛОКО и получила ГИБКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ рулет ✿ Бисквитный РУЛЕТ рецепт
4 months ago 00:04:06 1
Готовится ЗА МИНУТЫ и никогда НЕ ТРЕСКАЕТСЯ! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ/Простая выпечка к чаю
4 months ago 00:06:12 1
Куриный шашлык в беконе на углях - лучший рецепт 2024 года!
4 months ago 00:02:32 1
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
4 months ago 00:06:12 1
МЕРЕНГОВЫЙ рулет ТИРАМИСУ ☁️ Нежный, как ОБЛАЧКО
4 months ago 00:08:03 1
Все ищут ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ на праздник! 2 РЕЦЕПТА! Быстрые и вкусные рулеты из сельди!
4 months ago 00:07:24 1
Нереально Вкусно Праздничное печенье на скорую руку Побил все рекорд по простоте Удивил Покорил всех
4 months ago 00:09:19 1
Пасхальный рулет. С изюмом и орехами
4 months ago 00:02:35 1
Нежный рулет с вареньем!Тает во рту!Рецепт очень лёгкий и экономичный!
4 months ago 00:03:46 1
РАЗ, ДВА и ГОТОВО! Быстрый ДЕСЕРТ на любой праздник! Простая выпечка без заморочек
4 months ago 00:05:23 1
Эта начинка для лаваша самая ВКУСНАЯ, сколько рулетиков не готовь все мало + СОУС!
4 months ago 00:12:16 1
Тот самый Рулет “ПОДАРОЧНЫЙ“ с Арахисом как в детстве! Очень вкусный и нежный!
4 months ago 00:02:04 1
ТВОЙ СЛАДКИЙ РУЛЕТ [SKYRIM SONG]
4 months ago 00:03:03 1
Потрясающе ВКУСНАЯ Горячая ЗАКУСКА - Хоть на Каждый день, Хоть на Праздник
4 months ago 00:05:37 2
🍒Готовлю каждое лето! Густой вишневый джем с агар-агаром! Сладкая заготовка из вишни на зиму!
4 months ago 00:04:14 1
Пирог с кабачком и зеленью. Нежнейшая заливка.
4 months ago 00:04:43 1
Крем для рулетов, тортов, капкейков. Нежный крем на основе йогурта
4 months ago 00:00:52 1
салат-рулет🔥
4 months ago 00:09:01 1
Рулет из КАБАЧКОВ (Закуска к любому столу)
4 months ago 00:05:11 1
вкуснейший СТАБИЛЬНЫЙ крем ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ! Без сливок, сыра и желатина! БЮДЖЕТНЫЙ!
4 months ago 00:08:26 1
Невероятные Синнабоны: Яблочный Штрудель с Карамелью – Лучший Рецепт Сезона!
4 months ago 00:06:28 1
Помощь дёснам и гимнастика для губ!
4 months ago 00:04:03 1
Этот рецепт закуски поразил всех! Весь секрет во вкусной начинке! Рулет из баклажана