Новогодний торт 2021. Новогодний декор торта
В данном видео покажу ,как из шоколада сделать свечи для новогоднего торта,как красиво украсить Новогодний торт.
Шоколадные шары(Новогодние Шары)
Шоколад
Микрио(какао масло в порошке)
Растопим шоколад
Как использовать МИКРИО
Растопите шоколад при 40-45°C (в микроволновой печи или на водяной бане).
Оставьте шоколад охлаждаться при комнатной температуре
до 33-34 °C
Добавьте 1% Mycryo в растопленный шоколад из расчета 1 г на 100 гр. шоколада.
Тщательно перемешайте.
После того как шоколад достиг идеальной температуры 29-30°C , его можно использовать.
Если вам нужно использовать шоколад в течение длительного времени, поддерживайте его температуру при 29 °C .
📌INSTAGRAM
📌FACEBOOK
📌*ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ*