КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
морковь 1 кг.,
лук репчатый 0,5 кг.,
свёкла 0,5 кг.,
масло растительное 250 гр.,
помидоры 4 кг.,
сахар 1 стакан
лавровый лист, перец горошек
килька 2,5-3 кг.
соль 45 гр.
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.,
Морковь натираем на тёрке, в кастрюлю наливаем часть растительного масла, отправляем туда морковь и тушим под крышкой минут 5-7. В это время пропускаем лук и свёклу через мясорубку, добавляем их к моркови и тушим помешивая ещё 10 минут. Пропускаем через мясорубку помидоры. В кастрюлю добавляем остатки растительного масла, соль, сахар, измельчённые помидоры и тушим 1,5 часа. Затем добавляем кильку и тушим ещё минут 10. После этого добавляем уксус, перец и лавровый лист и варим ещё 10 минут. Помешиваем аккуратно, чтобы рыба не разваливалась. Наполняем стерилизованные баночки и закатываем. Храним такую кильку в прохладном месте до 1 года.
93 views
426
107
1 month ago 00:00:59 3
Бабушкины заготовки 2024
1 month ago 00:01:16 43
Видео от Дачные советы
1 month ago 00:02:48 2.1K
Умная дача
1 month ago 00:01:00 838
Вот это подстава
1 month ago 00:01:20 273
Секретная комната в старой квартире
1 month ago 00:01:20 179
Обалденные персики в собственном соку
1 month ago 00:00:13 97
Видео от Обо всём на свете
1 month ago 00:05:07 400
Очень вкусный салат из баклажан
1 month ago 00:01:16 2.2K
Спасибо добрым людям, которые спасли лошадку
1 month ago 00:09:41 1
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) | Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
1 month ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!