Домашняя колбаса.

«Домашняя колбаса» -куриная грудка 200 г -филе бедра 5-6 штук -соль,перец -гранулированный чеснок -сливки 100 мл(у меня 10%) Грудку пробиваем в фарш,филе бедра нарезаем полосками и немного отбиваем ножом. Фарш объединяем с мясом,солим перчим,добавляем чеснок и сливки,перемешиваем и ,накрыв плёнкой,отправляем в холодильник на 5-6 часов(можно на ночь) Рукав для запекания расправляем,посыпаем паприкой,выкладываем в фарш и формируем колбаску,туго завязываем с двух сторон и отправляем в духовку при 180*С на час. Даём остыть и наслаждаемся натуральной колбасой🙌 Приятного аппетита!
Back to Top