Гороховый суп с копченостями

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ ДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО, КОМУ НЕ ТРУДНО, БУДЕМ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНЫ. Гороховый суп с копченостями Здрасьте, товарищи! Тема нашей программы “Гороховый суп“. Одно из моих любимых блюд. Мы в Сербии делаем фасолевый суп с копченостями, а здесь в России эту честь заслуживает гороховый вариант. Копчености дают этот аромат, который приносит огромное удовольствие. Горох феноменально чистит живот. И к этому блюду лично я предпочитаю салат из свежей капусты, хотя и квашеный вариант так же годится. Многие жалуются, на горох и то, что он долго или вообще не разваривается. У меня таких проблем нет. Я покупаю ломаный горох. Замачиваю утром и готовлю через день, через 24 часа. Так что, попробуйте и не переживайте. Особо старайтесь покупать мясо вяленое на дымке. Без разницы: ребра, колбаска, рулька, грудинка ... Пойдет и баранина, говядина, свинина. Даже вяленая птица годится. Нет там ничего сложного. Лук, морковка. Я добавляю еще и сельдерей, стебель петрушк