Стряпаем татарские розы

Татарские розы - так я называю уралму. Уралма - десерт сибирских татар. Праздничное, свадебное блюдо. Легкая, нежная и хрупкая уралма - татарский хворост. Но, на мой взгляд, вкуснее. Уралму (некоторые в наших краях называют ее урама) готовят из одних яиц и муки. Чуть сахара, соли и соды. Плюс секретный ингредиент. В этом видео - процесс, когда я учила готовить розы сестер. А вообще уралму можно всегда попробовать в моем доме