Хачапури по-аджарски. БОЖЕСТВЕННО!!!
Мой инстаграмм -
Страничка в ВК -
Хачапури по-аджарски:
Тесто:
Мука – 150 гр. (10 ст.л)
Молоко – 100 мл.
Сахар – 0.5 ст.л
Соль – 1/4 ст.л
Дрожи – 10гр.
Паприка, сушеный чеснок (по желанию и по вкусу)
Начинка:
Сыр сулугуни – 70-100 гр.
Сыр (ваш любимый) – 70-100гр.
Яичный желток – 1-2 шт.
Сливочное масло – небольшой кусочек (для вкуса)
Яйцо куриное - 1шт (для смазывания булочки)