Каша «Монастырская»

Ингредиенты: • Гречка 70 г • Рис 70 г • Пшено 70 г • Лук 1 шт • Морковь 1 шт • Шампиньоны 150 г • Вода 450 г • Масло оливковое 1 ст.л • Соль (по вкусу) Как готовить: 1. Лук и морковь нарежьте небольшим кубиком и обжарьте 3-4 минуты. Добавьте шампиньоны и готовьте все вместе еще 5 минут. 2. Крупы промойте до прозрачной воды и выложите к овощам. Перемешайте. 3. Выложите содержимое сковороды в глубокую форму, влейте воду и отправьте в духовку на 1 час при t=170C. Если каша в процессе впитает всю воду, долейте еще немного. Если не поститесь, воду можно заменить на мясной или куриный бульон, а в конце сдобрить кашу сливочным маслом. Приятного аппетита! Время приготовления: 1 ч 20 мин. Количество порций: 4 порции Калорийность: 90 кКал/100 г БЖУ 3,2/1,8/15,3