Куриные сердечки с булгуром на ужин Рецепт | Chicken hearts with bulgur for dinner Recipe

Куриные сердечки с булгуром на ужин Рецепт | Chicken hearts with bulgur for dinner Recipe ____ Подписаться на канал: @homecookingL Наши сообщества / our pages: Telegram: Instagram: Facebook: Whatsapp (канал): Viber (канал): Threads: @homecookingl VK: ____ РЕЦЕПТ | RECIPE Продукты: Булгур – 200 г Куриные сердца – 600 г Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Чеснок – 2-3 зубчика Горячая вода – 400 г Сливочное масло – 20 г Подсолнечное масло – 50-100 г Соль – по вкусу Томатная паста – 90 г Итальянские травы – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Чеснок сушеный – 1/2 ч.л. Рецепт: 1. Сердца вымачиваем 30 мин в холодной воде, тщательно промываем и сливаем лишнюю воду. У сердечек убираем плеву и сосуды, нарезаем небольшими кружочками. 2. Нарезаем мелко лук и чеснок, натираем морковь на крупной терке. 3. Кладем на разогретую сковороду сливочное и подсолнечное масло, выкладываем лук, чеснок и морковь. Все тщательно перемешиваем и обжариваем в течении 5 минут. 4. Выкладываем нарезанные сердца, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту и все специи. 5. Тщательно моем булгур, убираем всю лишнюю жидкость и выкладываем булгур на сковороду. Добавляем горячую воду, солим по своему вкусу, все перемешиваем и тушим под крышкой, периодически перемешивая, до готовности около 30-40 минут. Products: Bulgur – 200 g Chicken hearts – 600 g Carrots – 1 pc. Onion – 1 pc. Garlic – 2-3 cloves Hot water – 400 g Butter – 20 g Sunflower oil – 50-100 g Salt – to taste Tomato paste – 90 g Italian herbs – 1 tsp. Black pepper – to taste Dried garlic – 1/2 tsp. Recipe: 1. Soak the hearts for 30 minutes in cold water, rinse thoroughly and drain off excess water. Remove blood vessels from the hearts and cut into small circles. 2. Finely chop the onion and garlic, grate the carrots on a coarse grater. 3. Place butter and sunflower oil in a heated frying pan, add onions, garlic and carrots. Mix everything thoroughly and fry for 5 minutes. 4. Place the chopped hearts, mix and fry for 2-3 minutes. Add tomato paste and all the spices. 5. Wash the bulgur thoroughly, remove all excess liquid and place the bulgur in the pan. Add hot water, add salt to your taste, mix everything and simmer under the lid, stirring occasionally, until done, about 30-40 minutes. #ужин #dinner #рецепт #recipe #сердца #hearts #chicken #курица #bulgur #meat #cooking #булгур #кулинария