РУБРИКА - МИНИ рецепты

РУБРИКА - МИНИ рецепты 🫐🍓🫐 Приготовим бисквитный торт с ягодками 🍰 Для бисквита: 🥐 Пшеничная мука - 80гр 🥚 Яйца - 4шт 🥛 Сахар - 80гр 🥛 Ванильный сахар - 1 чайная ложка Для крема: 🥛 Сливки - 400мл 🧁 Сахарная пужра - 80гр Ягоды для украшения 🍓🫐🍌🍒🍑 Шаг 1 Яйца разделите на желтки и белки Шаг 2 В желтки добавьте 50 г сахара и ванильный сахар и взбейте миксером до пышности Шаг 3 Сверху просейте через сито муку, но не перемешивайте Шаг 4 Отдельно взбейте в крепкую пену холодные белки, постепенно подсыпая оставшийся сахар Шаг 5 Выложите часть взбитых белков поверх муки и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. Аккуратно введите оставшиеся белки Шаг 6 Воздушное тесто выложите в форму для выпекания. Поставьте в разогретую до 170°С духовку на 30-40 минут. Точное время выпекания зависит от вашей духовке и выбранной формы Шаг 7 Готовый корж выньте из духовки и оставьте на 10 минут остывать в форме. Затем переложите корж на решетку и полностью охладите Шаг 8 Разрежьте бисквит вдоль на 2-3 коржа. Коржи получаются очень воздушные и в пропитке не нуждаются. Если вам кажется, что пропитка не помешает, можете пропитать их ягодным сиропом или ликером Шаг 9 Холодные сливки взбейте миксером в плотную пену, постепенно подсыпая сахарную пудру. Шаг 10 Коржи промажьте сливочно-клубничным кремом и сложите друг на друга Шаг 11 Верх и бока торта промажьте оставшимся кремом и украсьте ягодками. Поставьте торт на 1 час в холодильник для пропитки Бисквитный торт с клубникой и кремом нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу ☺💛 Приятного аппетита! Сохраняй и балуй себя любимую🤤❣ и не забудь поделиться этим рецептом с подружкой Тебе так же может понравиться это видео 👉 #миниатюра #кукольныйдом #полимернаяглина #барби #мастекласс #кукольнаяеда #кулинария #творчество #кукольнаяминиатюра #кухня #сладости #выпечка #кукольнаяодежда #декордлякукол #кукольныймир #грибы #художник #кукольнаямебель #лепим #ватныеигрушки #блайз #блог #art #длякукол #рецепт #обитсу #август #урожай #ягоды