БАСТУРМА КУРИНАЯ) КАРПАЧЧО ПО-ОДЕССКИ)ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПОД ЛЮБЫЕ НАПИТКИ)ИДЕАЛЬНО
БАСТУРМА КУРИНАЯ) КАРПАЧЧО ПО-ОДЕССКИ)ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПОД ЛЮБЫЕ НАПИТКИ)ИДЕАЛЬНО!!!
Засолка- 1 сутки-1,5 суток- задача- выжать всю жидкость из мяса
Обсушиваем, обмазываем специями- специи- на ваш вкус
Приготовление-6 суток:
1) 1,5 суток- в соли в холодильнике
2) Отмачиваем 2 часа в воде( меняем воду 3 раза)
3) 4,5-5 суток- вяление в специях в прохладном проветриваемом месте( гараж, паркинг, кладовка)
Подвешиваем в сухом проветриваемом месте на 5 суток.
4) Снимаем наше КАРПАЧЧО
Все готово , храним в холодильнике в закрываемом судочке( специи очень пряные )
Потеря массы мяса за весь процесс- 40-50%.
Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК:
Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)))
odesskiy_zagotovshik
Там много фотографий и дублирующая короткая информация))))
Также хочу поделиться полезной информацией)
Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик)
Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала)
20 лет опыта работы) Обращайтесь)))
Сайт мужской одежды-
VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP-
« TOREADOR clothes for men »
Или напишите в VIBER : 380668494820
Одесситов ждём на рынке 7 км:
- Абрикосовая-1162(1-й пролёт)
- Бежевая-1133(1-й пролёт)
1 view
14
2
7 months ago 00:22:12 1
БАСТУРМА КУРИНАЯ) КАРПАЧЧО ПО-ОДЕССКИ)ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПОД ЛЮБЫЕ НАПИТКИ)ИДЕАЛЬНО
7 months ago 00:23:42 1
Вяленое мясо и бастурма в сушилке дегидраторe lequip
7 months ago 00:49:50 1
Настоящий Сочный Шашлык от Армянина/Папа у Мангала/Овощи на гриле/Закуска из Бастурмы
7 months ago 00:18:13 1
АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА из СВИНИНЫ. РЕЦЕПТ и ВКУС ПОКОРИТ ВАС
7 months ago 00:08:01 1
Беру ОБЫЧНУЮ ГРУДИНКУ и вот что получается. ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ рулеты в пакете
7 months ago 00:13:10 1
Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык
7 months ago 00:08:54 1
Бастурма Из Куриной Грудки Быстрый и Простой рецепт без вымачивания
7 months ago 00:04:26 1
🍗 БАЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ | Простой рецепт вяленого куриного филе БЕЗ ХИМИИ!
7 months ago 00:15:12 1
АРМЯНСКАЯ БАСТУРМА за ШЕСТЬ ДНЕЙ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ.
7 months ago 00:10:16 1
Бастурма из индейки / вяленое мясо в домашних условиях (basturma)
7 months ago 00:03:55 1
Бастурма из Курицы.Простой рецепт вяленого мяса.Мы готовим перед любым праздником на стол. Кексик
7 months ago 00:18:02 1
Бастурма из куриной грудки под пенное (2 в 1)
7 months ago 00:15:02 1
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)
7 months ago 00:07:34 1
Лакс (lax) или Бастурма из Куриной Грудки. Вяленое Мясо. Балык. Не реально вкусно.
7 months ago 00:23:12 1
Я продавал вяленое мясо используя продвижение в инстаграм, а так же бастурму, джерки, мясные чипсы.
8 months ago 00:06:22 1
Беру свиные УШИ и вот что получается. Вкусная, сытная, дешёвая закуска.
8 months ago 00:03:48 2
Бастурма из курицы
8 months ago 00:06:10 1
💥КАРПАЧЧО💥 из ГРУДКИ. 5дней за 6мин. В домашних условиях🔥#карпаччо #бастурма #грудка
8 months ago 00:08:49 1
ОГУРЦЫ в томате на зиму с БОМБИЧЕСКИМ вкусом /ГОТОВЬТЕ самый простой рецепт/
8 months ago 00:08:21 1
Вяленая курица, томатно-чесночная с дымком и остринкой. Бастурма, вяленое мясо в домашних условиях.