МАНДАРИНЫ из ЗЕФИРА/МК Зефирные мандарины из яблочного зефира/Зефир

НЕЖНЫЕ МАНДАРИНКИ ИЗ ЗЕФИРА НОВОГОДНИЕ ВКУСНЯШКИ: Пряники МЕДОВО-ИМБИРНЫЕ: Мандаринки из зефира: Плейлист зефир: МАНДАРИНКИ ИЗ ЗЕФИРА РЕЦЕПТ: Для сиропа: Пюре яблочное -150 гр Сахар - 230 гр Сироп глюкозный -30 гр( можно заменить сахаром) Вода- 75гр Агар (сила 900)- 6 гр Сироп варим 5 минут,с момента закипания. Для взбивания: Белок-70 гр Сахар-70 гр Лим.кислота-0,5 ч.л Дополнительно: краситель-распылитель- оранжевого цвета Гвоздика для плодоножек Можно использовать мастику для изготовления плодоножек и листиков Форму для мандаринок предварительно немного смазать растительным маслом без запаха. #зефир#мандариныиззефира#зефирныемандарины#зефирка#яблочныйзефир#новыйгод#marshmallow#идеииззефира#десерты#десертбезвыпечки