Сырные сосиски в тесте. ()

Тебе понадобится: Сырные сосиски - 1 уп. Мука - 240 гр. Теплая вода - 200 мл. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 1 уп. (8-10 гр.) Раст. масло - 2 ст.л. Раст. масло - для жарки Рецепт: 1. В глубокую миску наливаем 200 мл. теплой воды, засыпаем 1 ч.л. сахара и 1 уп. сухих дрожжей. Перемешиваем, оставляем на 5-10 мин. 2. Затем к опаре засыпаем просеянную муку (240гр.). 2 ст. л. раст. масла. Месим тесто минут 10. Накрываем пищевой пленкой и оставляем минут на 15 (минимум). 3. Очищаем сосиски. 4. Поднявшиеся тесто взвешиваем, делим на кол-во сосисок. Учитываем, что тесто на 1 сосиску не должно весить меньше ~ 55 гр. 5. Формируем небольшие шарики, которые раскатываем в длинную колбаску. Затем заворачиваем в нее сосиску (смотри видео). И так все. 6. Разогреваем большое кол-во раст масла (чтобы покрывало половину сосиски.), жарим наши сосиски до золотистости (примерно по 3 мин.). Приятного аппетита!