BROWNIES al GANACHE🥰🍫 #Shorts

Se già i brownies al cioccolato sono irresistibili, questi di @angelocoassin8537 con ganache al cioccolato sono “mamma mia“! 🤤🤤❤️ Ingredienti: Per i BROWNIES: 250g cioccolato fondente 250g burro 4 uova 250g zucchero 2 cucchiai farina 00 2 cucchiai cacao in polvere Per la GANACHE: 300g cioccolato (io ho usato metà fondente e metà al latte) 300g panna fresca Sciogliete il burro in una pentola a fuoco medio basso. Nel frattempo, sminuzzate il cioccolato e aggiungetelo al burro fuso. Spegnete il fuoco e mescolate finché il cioccolato si sarà completamente sciolto. Mettete da parte. In una ciotola, aggiungere uova e zucchero e sbattere per un paio di minuti, quindi setacciate farina e cacao e infine aggiungete il composto di burro fuso e cioccolato. Mescolate il tutto delicatamente e versate il liquido in uno stampo quadrato (20x20cm) foderato con la carta forno e un goccio di burro. Infornate a 180C per 25-30 min. Nel frattempo preparate una velocissima Ganache al Cioccolato. Aggiungete la panna fresca in un pentolino a fuoco basso e portatela quasi a ebollizione (spegnete il fuoco appena vedete formarsi delle piccole bollicine in superficie). Aggiungete il cioccolato precedente sminuzzato e non toccate nulla per 5 minuti (il cioccolato inizierà a sciogliersi con il calore della panna). Adesso mescolate con un cucchiaio di legno finché otterrete una crema liscia. Sfornate i brownies e aggiungete la vostra ganache sopra, lasciate raffreddare fuori dal frigo e poi in frigo per almeno 1 ora. Servite i brownies con dei fiocchi di sale sopra. Buon appetito! #shorts #giallozafferano #wow #delicious #gz #foodie #amazing #giallozafferanocreators #yum #foodlover #brownie #brownies #cioccolato #chocolate #choco #dolci #dessert