[KOR] Discovering Kimchi Culture 9월, 10월, ‘김장’월, 12월

* 9월, 10월, ‘김장’월, 12월 - 김장은 우리 민족만 보유하고 있는 겨울을 준비하는 음식축제이다. - ...8월, 9월, 10월, 그리고...‘김장월’ - 봄에 씨를 뿌리고 - 바다에 그물을 내리면서 준비는 시작됩니다. - 봄부터 소금을 구입해 간수를 빼고 - 추석 전에는 고추를 사둡니다. - 10월에는 - 김장독을 묻으면서 김장날을 기다립니다. - 언제나 늘 곁에 있어서 우리의 주목을 받지 못했지만 - 주식이 감자, 고구마였든 보리밥, 쌀밥이었든 - 김치는 한결같이 우리민족의 보약이었습니다. - 김장일 - 오랜 준비를 마치고 잔치를 시작합니다. - 김치는 최고의 오케스트라입니다. - 저마다 다른 맛을 가진 재료들이 어우러져 - 김치의 깊은 맛을 완성합니다. - 각각