6 рецептов которые можно приготовить на Новый год!

1. Пряные свиные рёбра! Ингредиенты Ребра свиные - 1-1,2кг. Яблочное пюре -100гр. Кетчуп -100гр. Соевый соус -3-4ст.л. Чеснок сухой -1/2ч.л. Паприка сладкая -1/2ч.л. Черный перец -1/2ч.л. Корица -1/2ч.л. Сахар - 2ст.л. Лимон – 1/2шт. 2. Мясной рулет из фарша! Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией) • 1 кг мясного фарша (филе) • 1 ч.л. соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего) • 1 ст.л. сушеной зелени • 1 яйцо • 20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом) • 30 г молока (2 ст.л.) • 150-200 г сыра тонкими ломтиками • 250 г ветчины тонкими ломтиками • 2 крупные луковицы • 4 зубчика чеснока • 30 г растопленного масла • 300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки 3. Шпинатный рулет с паштетом! Ингредиенты: Шпинатный слой. Шпинат - 200 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 40 гр. Кукурузный крахмал - 25 гр. Растительное масло - 1 ст.л Сахар - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Печёночный слой: Печень куриная - 500 гр. Лук - 1 шт. большая (у меня 3 мал.) Сливочное масло - 50 гр. Растительное масло - 2 ст.л Сливочный сыр - 4 ст.л Соль - 1 ч.л 4. Фаршированные куриные сосиски на сковороде Ингредиенты (выход 3шт по 250г): Фарш - 600г (куриный) Сыр - 90г Овсяные хлопья - 20г Молоко - 40г Соль - 1ч.л Чёрный перец - 1/4 ч.л Мускатный орех 1/4ч.л Сухой чеснок - 1ч.л Зелень по вкусу Используем сковороду d- 24 см. В нее выливаем 170 мл крутого кипятка. Готовим по 8 мин с обеих сторон) 5. Вкуснейшие Чевапчичи Ингредиенты Фарш -800гр. Яйцо -1шт. Соль -1ч.л. 1/3ч.л в зажарку Приправа для курицы -1ч.л Паприка копченая молотая -1ч.л 0,5ч.л в зажарку Мука -2ст.л. Вода -60 мл. Морковь -1шт. Лук -2шт. Раф. растительное масло для жарки 6. Куриный торт Ингредиенты (форма д20 см): куриное филе 350 гр 1 большая луковица 130 мл молока 100 гр муки 2 яйца соль, перец специи для курицы раст. масло для жарки начинка: 2 моркови 2 луковицы 6 ст.л. сливочного сыра соль, перец, сушёный чеснок раст. масло для жарки для украшения : петрушка помидоры “черри“