КОРОЛЬ СОУСОВ ПЕСТО! САМАЯ ЛУЧШАЯ ПАЛОЧКА ВЫРУЧАЛОЧКА
Базилик зелёный 100-120 гр
Чеснок половинка зубчика
Сок половины лимона
Кедровые орехи 2 ст.л.
Пармезан тëртый 50-60 гр
Вкусное оливковое масло 70 мл
Растительное масло без всякого запаха 100 мл
Соль, свежемолотый перец
НАЧНËМ ПОЖАЛУЙ!!! 😉
Листочки базилика отделите от веточек и отправьте в чашу блендера, добавьте сок половинки лимон (только без косточек!!!)
Пару столовых ложек жареных кедровых орехов. Натëртый на мелкой тëрке пармезан, немного посолите и поперчите. Влейте всë масло
(Мы Вам советуем миксовать масла для такого рода соусов, т.к. оливковое масло Экстра Вëрджин имеет горьковатый привкус, а это может сильно навредить желаемому результату!!! УВЫ, НО БУДЕТ ГОРЧИТЬ И ДОВОЛЬНО СИЛЬНО!!! 😞 Так что, спокойной разбавляйте СМЕЛО!!! 1:1 примерно!!!)
Пробейте в однородную массу. Попробуйте соус и добавьте по вкусу то, что возможно Вам не хватает.