Нам понадобится:
Сахар 50 гр
Сливочное масло 100 гр
Мука 200 гр
Творог 250 гр
Яйца 2 шт
Сливы 500 гр
Ванилин
Соль
Разрыхлитель 10 гр
1.Берем сахар, добавляем сливочное масло, немного соли, просеянную муку и 10 гр. разрыхлителя. Пробиваем блендером в крошку. Затем берем творог, немного сахара, 2 яйца и ванилин. Снова пробиваем блендером.
2.Сливы разрезаем пополам и удаляем косточку. Форму хорошо смазываем маслом и высыпаем половину крошки. Разравниваем и сверху выливаем творожную начинку. Сливы выкладываем поверх творога. Присыпаем всё оставшейся крошкой.
3.Запекаем в духовке примерно 45 минут при 180 или 200 градусах. Даём пирогу остыть, достаём из формы и нарезаем.
Очень вкусный пирог получился