Удивила СВЕКРОВЬ💜. ФИАЛКОВЫЙ🌸 торт- Я - ТОРТодел!
➡ Интернет магазин “Успешный Кондитер“ - ( СКИДКА 6% по промокоду “Ятортодел“ )
➡ ПИЩЕВОЙ ПРИНТЕР МОДЕЛЬ “ТОРТ3“ РАСШИРЕННЫЙ КОМПЛЕКТ. ( )
➡ САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 25 ЛИСТОВ
➡ ГЕЛЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ CAKE COLORS
Прослойка “Фиалковая“:
Желтки - 2 шт (40 гр)
Молоко - 50 мл.
Сахар - 20 гр.
Сироп “Фиалка“ - 70 мл.
Крахмал - 4 гр.
Желатин - 3 гр. 18 мл. хол. воды
Сливки 33% - 85 мл.
Краситель CAKE COLORS 165 ELECTRIC PURPLE - 1 капля
Ягодный слой:
Черника - 200 гр.
Вода - 15 мл.
Сахар - 25 гр.
Желатин - 3 гр. 18 мл. хол. вода
Бисквит “Ангельский“:
Белка - от 2 яиц (С0)
Сахар - 40 гр.
Мука - 40 гр.
Крахмал - 8 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1\4 ч. л.
Йогуртовый мусс:
Сливки 33% - 380 мл.
Йогурт (без добавок) - 200 мл.
Черн