ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Курочка». Жульен с курицей и грибами. 4 порции Цены актуальны на ноябрь 2021 года Ингредиенты Куриная грудка 1 филе 150 г (55 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 370 р.) Шампиньоны 6 шт. (34 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 190 р.) Лук репчатый 1 шт. (2 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 25 р.) Сливки 33% 250 мл (115 р.) («Пятёрочка», 500 мл = 231 р.) Сыр твёрдый 100 г (86 р.) («Пятёрочка», 250 г = 217 р.) Сулугуни 50 г (31 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 626 р.) Петрушка 10 г (5 р.) («Пятёрочка», 100 г = 55 р.) Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Пятёрочка», 1 л = 110 р.) Булочка мини 1 шт. (31 р.) («Пятёрочка», 1 шт. = 31 р.) Соль Перец Вам потребуется 4 кокотницы для выпекания диаметром 9 см Итого: 4 порции жульена = 361 р., 1 порция жульена = 90 р. Приготовление 1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 2. Шампиньоны и грудку нарезать тонкой соломкой. 3. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и обжарить лук до