Сериал Друзья 🍪 печенье французской бабушки Фиби. Рецепт в закреплённом комментарии 👇
Печенье с шоколадной крошкой от французской бабушки Фиби из сериала Друзья 🍪
Пошаговый рецепт тут:
Ингредиенты для 16 больших печений:
230 г сливочного масла
200 г коричневого сахара
80 г белого и 20 г ванильного сахара
315 муки
2 яйца 1 желток
1 ч.л. бурбона (опционально)
Цедра половины апельсина
1 ч.л. пищевой соды
340 г темного 70% шоколада (я взяла 200 г)
Щепотка морской соли
Приготовление:
В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло на среднем огне и провариваем до подрумянивая (на среднем огне это примерно 10 минут). Следить за сливочным маслом нужно тщательно, так как оно может быстро подгореть. Сливочное масло должно начать отдавать ореховым запахом и приобрести золотистый цвет. Снимаем сливочное масло с огня и переливаем его вместе подрумянившимися частичками в миску, ставим в в холодильник на 40-60 минут, пока оно не остынет и не затвердеет.
Как только сливочное масло остынет, смешиваем его с белым и коричневым сахаром, ванилью (или ванильным сахаром) и щепоткой соли. Взбиваем массу миксером, пока она не станет однородной и кремообразной.
Добавляем яйца и яичный желток по одному, перемешивая в течение 20 секунд после каждого добавления. Добавляем бурбон и апельсиновую цедру, перемешиваем до однородности.
Всыпаем муку и пищевую соду, перемешиваем. Наконец, добавляем порубленный на кусочки темный шоколад.
Выкладываем тесто на пищевую пленку, формируем колбаски (у меня получилось 2 шт.). Заворачиваем их в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 1 час до застывания (быстро охладить тесто поможет морозильная камера, там время сократится до 25-30 минут).
Разогреваем духовку до 180°С. Нарезаем колбаску на слайсы толщиной 4-5 см и выкладываем их на пекарскую бумагу, оставляя между печеньем расстояние не менее 10 см. Выпекаем в течение 10-15 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Подаем с холодным молоком и наслаждаемся! Приятного аппетита!
1 view
2749
852
4 weeks ago 00:41:10 1
МЯСНАЯ СЕРИЯ ▶ Far Cry 3 ▶ #13
4 weeks ago 01:01:37 1
Непоседа Зу ⚽️ 60 минут компиляция 🏒 Зоу занимается спортом | мультсериал
4 weeks ago 01:01:42 1
НОВЫЙ ЭПИЗОД! Непоседа Зу ⛱️ Отпуск 🧳 60 минут компиляция | мультсериал
4 weeks ago 00:14:08 1
1-я серия. ПРЕПАРАТЫ ЗАЩИТЫ САДА и ВИНОГРАДА от БОЛЕЗНЕЙ. ЧТО КУПИТЬ НА СЕЗОН.
4 weeks ago 00:10:26 1
КАК ЛЕГКО ИЗБАВИТСЯ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА. Тестирую серию The Body Edition
4 weeks ago 01:12:23 1
20 лучших видео из серии «Путинизм как он есть» по версии зрителей
4 weeks ago 00:02:15 1
🔴 Наследники земли 2022 (1 сезон) | Русский трейлер (субтитры) | MovieTube
4 weeks ago 00:26:47 1
Тима и Тома. Самые космические серии. Сборник 2024
4 weeks ago 01:01:40 1
Салем. Охота на Ведьм: Разоблачённая История! [GEO]
4 weeks ago 00:02:46 1
Сёгун (1 сезон) — Русский трейлер (2024)
4 weeks ago 06:40:18 1
ЛЮБИМАЯ УЧИТЕЛЬНИЦА. Все Серии. Драма Про Любовь.
4 weeks ago 00:00:55 1
Даже такому чуваку нужны друзья 🥲 #shorts #кино #мем #смешно
4 weeks ago 00:03:31 1
🔴 Извне (2022) | 1 сезон - Русский трейлер сериала | MovieTube
4 weeks ago 00:45:19 1
Американцы. Как они живут на самом деле. Байкеры на дороге. Мотопутешествие по США на Харлее GoodDAY
4 weeks ago 00:19:30 1
ВСЕ ПРЕСТУПЛЕНИЯ ИЗ КАРТ, ДЕНЕГ, ДВУХ СТВОЛОВ - НА СКОЛЬКО СЕЛИ БЫ ГЕРОИ?
4 weeks ago 03:35:57 1
НАШ ПУТЬ В МИФИЧЕСКУЮ ЧЕСТЬ | ГАЙД НА ЧИПА ДОСТУПЕН ДЛЯ СПОНСОРОВ | S32 | 25 ИЗ 98 | СТРИМ MLBB #160
4 weeks ago 00:10:01 1
Страшная трагедия Modern Talking. Томас Андерс и НОРА - ИСТОРИЯ НЕНАВИСТИ и ЛЮБВИ...
4 weeks ago 00:12:24 1
Малыши-акробаты покоряют деревья! Спа-салон «Вошки и Блошки»! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ серия ДОМ2 гамадрилов
4 weeks ago 00:16:39 1
RAMMSTEIN - НЕИЗДАННЫЕ ПЕСНИ, СЛИТЫЕ ДЕМО | ЧАСТЬ 2 | О ЧЁМ ПОЮТ | КАВЕРЫ
4 weeks ago 00:26:00 1
Алиса знает, что делать! 1 серия. Тайна последнего истинокса (ЦЕЛИКОМ)
4 weeks ago 00:20:32 1
25 Мета-Людей с Интересными Способностями !
4 weeks ago 00:01:17 1
Тизер анимационного сериала «Аномалиум»
4 weeks ago 00:04:04 1
[МУЛЬТИКСЫ 1] Робот Электрочаргер | Серия 03 | Видеокомикс
4 weeks ago 00:02:43 1
Фоллаут (1 сезон) — Русский трейлер (Дубляж, 2024)