Закуска из баклажанов - Бабагануш (Дело вкуса)

Теперь готовить баклажаны только так! Можно на мангале, на костре, в духовке и даже на открытом газу! Супер вкусная закуска из запеченных баклажан и перца! Точный рецепт: 4-5 баклажан 🍆 ; 5-6 крупных красных перца 🌶 (сладких); Горсть грецких орехов 🌰; 2-3 зубчика чеснока 🧄; 2 кубика сахара; 1 ст.л. Уксуса 3%; 50 мл оливкового масла; 1 ст.л. Лимонного сока (прям из лимона); 1 ч.л. Соли.