Ватрушки с творогом. Рецепт детства. Сдобное тесто

Сегодня просто добрый и проверенный рецепт ватрушки с творожной начинкой из сдобного теста. Друзья Покашеварим: ★ Ножи ★ Кухни ★ Грили Тесто: Молоко – 1 стакан (250 мл) Дрожжи – 40 граммов свежих (или пакетик сухих) Сахар – 0,5 стакана Соль – щепотка Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 100г Мука – 3,5 стакана Творожная начинка: Творог – 400-500г Сахар – 0,5 стакана Изюм – 50 граммов (годжи не обязательно) Яйцо – 1 шт. Ванильный сахар – 1