Безумно вкусный салат

?-1 кг капусты; ?-1 кг моркови; ?-1 кг болгарского перца; ?-1 кг лука; ?-1 кг зелёных помидоров; ?-1 кг огурцов; ?-250 мл раст.масла; ?-150-200 мл уксуса 6-9%; ?-60 г соли; ?-150 г сахара; ?-2-3 головки чеснока (по желанию) ?-1 пучок укропа; ?-1 пучок петрушки; Приготовление: Все ингредиенты нарезаем соломкой, всё соединяем, хорошо перемешиваем, оставляем 2-3 часа настояться, чтобы пустил сок. Затем варить 15-20 мин и закручивать в заранее стерилизованные банки. А можно салат через 2-3 часа когда пустит сок, сразу уложить в банки и отправить в холодную духовку, при 180 градусов, как только салат закипит оставить ещё минут 15. Закатать, перевернуть и накрыть чем то тёплым, и через пару дней отправить в погреб. Приятного просмотра , мои хорошие, готовьте с любовью?. .