«Кусь» – шоу, в котором Юля Лосева и Белла вместе с гостями готовят блюда из популярных фильмов, сериалов и мультфильмов. Эксклюзивно в VK Видео.
В девятом выпуске ведущие приготовят пиццу и чуррос из вселенной Человека-паука вместе с Ромой Каграмановым.
Рома Каграманов
Юля Лосева
Белла
РЕЦЕПТ
-400 мл. воды
-1 ч.л. соли
-20 мл. оливкового масла
-5 гр. дрожжей
-600 гр. муки высшего качества
-соус для пиццы (пассата)
-базилик свежий
-моцарелла для пиццы тёртая
🍕 В очень большую миску добавляем воду, дрожжи и соль. Перемешиваем. Добавляем муку и пальцами начинаем перемешивать тесто. Оно будет липнуть к рукам, но спустя минут 10 сдастся 🥰
🍕 Перекладываем тесто на столешницу, начинаем замешивать плотное тесто.
🍕 Накрываем тесто пищевой пленкой, убираем минимум на час
🍕 Разделяем тесто на одинаковые колобки.
Сборка
⁃ раскатываем тесто до нужного размера
⁃ соус
⁃ начинка на выбор
⁃ тёртый сыр для пиццы (моцарелла)
Максимально разогреваем духовку (220-240 градусов) нам нужен хороший жар. Чем быстрее пицца попадет под сильный обогрев, тем лучше поднимется
Выпекаем на пергаменте минут 10
Делим на кусочки
Делаем КУСЬ 🍕
Пицца – это идеальный холст для ваших кулинарных шедевров.
Не сидим, побежали готовить 😘
🍯 Чуррос
Ингредиенты
-Яйца СО 8 шт.
-200 мл.воды
-100 гр. сливочного масла
-4 гр. соль
-220 гр. сахара (для обсыпки)
-30 гр. сахара
-200 гр. муки
-1 ч.л. корицы
-15 гр. кардамона
-400 мл. растительного масла для жарки
🎀 отделить желтки от белков. Белки не понадобятся (из белков можно приготовить безе)
🎀 в кастрюлю с толстым дном добавить воду, сливочное масло, сахар (20 гр). Дожидаемся, пока масло растворится, и выключаем огонь
🎀 добавить в смесь всю муку, тщательно перемешивая тесто в однородную массу
-как только масса остынет ~50 градусов (проверим рукой 😝), добавляем желтки и замешиваем глянцевое тесто.
🎀 на огонь ставим сковороду, заливаем растительное масло, ждём пока хорошенько прогреется
🎀 тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
🎀 выдавливаем тесто в горячее масло в форме палочек или спирали. Жарим до золотистой корочки
🎀 откидываем готовый чуррос на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось
🎀 смешиваем сахар корица кардамон, обваливаем чуррос в сухой сладкой смеси.
Подаем с соусом на выбор (шоколадный, карамельный)
Такой КУСЬ, что пальчики оближешь ❤️
2 views
1362
457
4 weeks ago 00:03:50 1
Vice City Nextgen Edition | Demonstration IN-GAME CUTSCENES
4 weeks ago 00:00:40 1.1K
[Анонс] Подружки | Юля Лосева
4 weeks ago 00:00:24 227
[Анонс] Кусь #8 | Надя Джабраилова | «Сумерки»
1 month ago 00:00:31 1
😎ХОРОШО ИГРАЕШЬ? #апекс #apex #apexclips
1 month ago 00:30:05 8
Les phéniciens et les hyperboréens | Les origines de Tartaria
1 month ago 00:01:44 152
СУМЕРКИ ВОИНОВ (2024) СУПЕР ТРЕЙЛЕР - САМАЯ ДОРОГАЯ КИТАЙСКАЯ ПРЕМЬЕРА !!!