БУЛОЧКИ КАК ПУХ!😍Очень вкусные и воздушные булочки с начинкой!

Здравствуйте дорогие друзья! 🌹 Поддержите мои видео лайком и комментарием🌹🙏 Приготовьте и вы эти вкусные воздушные булочки, обещаю они вам точно понравятся👌 “ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ“ ✔Опара: 100мл тёплой воды 1ст.л сахара 2ст.л муки 1ст.л дрожжей - Всё хорошо перемешайте, оставьте в тепле на 10мин, должно образовать шапочка. ✔Тесто: 500мл молока 2 яйца 2 белка 180гр сахара 1ч.л соли 120гр сливочного масла 1кг муки 2желтка 1ст.л молока для смазывания булочек Сначала взбейте яйца белки с сахаром и солью.Растопите сливочное масло. В глубокой миске просейте муку.Туда же влейте опару, тёплое молоко и взбитые яйца.Начните месить тесто.Затем влейте растопленное слив.масло.Если тесто получилось жидким, добавьте ещё муки по необходимости.Месите не меньше 5минут.Тесто должно быть очень мягким. Оставить тесто для подъёма на 1,5 часа. Смазываем руки рас.маслом и разделим тесто на шарики.Кладем н