5 ОШИБОК сухого Шашлыка

Как зачастую жарят шашлык? Покупается мясо, которое больше всего понравилось, и маринуются всем что есть в холодильнике. Далее всё по плану. Разводится огонь с использованием всего, что горит. Нанизанное мясо на шампуры или придавленное решёткой, выкладывается на мангал. Чтоб шашлык не сгорел и остался сочным, важно не забыть про ритуал – поливать его периодически водой или маринадом. И спустя полчаса шашлык готов! Давайте разбираться, что тут не так… и почему мясо сохнет? Выбираем мясо правильно! 5 ошибок при выборе мяса для Шашлыка Готовьте вкусно и приятного аппетита! #мангал #мясо #шашлык #жарим #вкусно