Pasta met aubergine door Roberto Payer

Roberto Payer, directeur van zowel Hilton Amsterdam als Waldorf Astoria Amsterdam, maakt pasta met aubergine en ovengegaarde ricotta uit zijn boek De Pure Italiaanse keuken. Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo’s op . Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college’s over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op en blijf op de h